Охотничьи зразы

Ингредиенты

Для фарша
сосиски 80 гр. Грудинка копченая 60 гр. Сушеные грибы 20 гр. Лук 60 гр. Топленое сало 40 гр. Соус 300 гр. Специи   по вкусу
Говядина 600 гр.

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, + соль, перец, слепить лепешки, их нафаршировать и жарить.

Для фарша сосиски нарезать, грибы отварить, + грудинка,+ пассерованный лук. Подают с соусом.

Гарнир: картофель жареный.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Гранатовый браслет"
Рулет из капусты с грецкими орехами
Рулет из капусты с грецкими орехами

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)