Охотничьи зразы

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, + соль, перец, слепить лепешки, их нафаршировать и жарить.

Для фарша сосиски нарезать, грибы отварить, + грудинка,+ пассерованный лук. Подают с соусом.

Гарнир: картофель жареный.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.