Торт из сыра "Брие" (Пароварка)

Пароварка

Ингредиенты

Для 4-6 порций.

"Брие" -225 г. ,
песочное или слоeное тесто - 250 г.,
сливки - 1 или 2 ст. ложки ,
взбитых яиц - 2 шт. ,
сахарная пудра - 2 ч. л. ,
молотый имбирь - 1 ч.л. ,
соль .

Способ приготовления

Возьмите жестяную форму диаметром 20 см. и выложите по бокам и на дно тесто, середина остаeтся полой. Выпекайте в духовке при температуре 220 градусов в течение 10-15 минут. Остудите полученную форму из теста . Медленно растопите сыр, добавив сливки ( можно в пароварке) ; если получились комки, добавьте оставшиеся ингредиенты, всe: тщательно размешайте. Вылейте смесь в форму из теста и выпекайте в духовке при 190 градусах примерно 30 минут, пока торт не станет воздушным и слегка подрумяненным.