Котлеты из цветной капусты (2)

Ингредиенты

Цветная капуста 1 Кочан сухари пшеничные 100 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 1 стак. Масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Кочан отварить в подсоленной кипящей воде, протереть через сито. Сухари поломать, залить горячим молоком, дать остыть, размять, соединить с капустой. Размешивая добавить 1 ст. л. растопленного масла, яйца. Посыпать толчеными сухарями, сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле с обеих сторон.

Оставить отзыв

Слоеный салат с форелью и апельсином
Слоеный салат с форелью и апельсином
Торт Черный лес
Торт Черный лес

Совет еще

Для овощных соусов в начале варятся овощи, и лишь в конце варки в них добавляют специи. При таком порядке соус сохранит свой вкус и получится более ароматным.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)