Картофельный рулет с шампиньонами (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Отвариваем очищенный картофель, разминаем его в пюре, добавляем крахмал, немного молока, солим и замешиваем тесто. Шампиньоны нарезаем ломтиками, вместе с мелко нарезанным репчатым луком обжариваем на сливочном масле, добавляем соль, перец, сметану и перемешиваем. Картофельное тесто раскатываем толстым слоем, выкладываем на него грибной фарш, сворачиваем тесто в рулет и тщательно защипываем края. Перекладываем рулет на лист, смазанный жиром, поверхность обмазываем взбитым яйцом или сметаной и осыпаем толчеными сухарями. Рулет поливаем растопленным сливочным маслом и выпекаем в духовке до румяной корочки.
Подаем к столу со сметанным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если зелень петрушки или сельдерея завяла, опустите ее на полчаса в холодную воду.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)