Оладьи по-волжски

Ингредиенты

Куриное мясо 200 гр. Хлеб белый 3 кус. Молоко 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сливки 30% 1/2 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сырую мякоть курицы с кожей пропускаем через мясорубку, смешиваем с замоченным в молоке хлебом и еще раз пропускаем через мясорубку. Готовый фарш тщательно взбиваем, добавляем молоко, желток яйца, соль и взбитые сливки и хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду с маслом выкладываем ложкой массы, разравниваем ее, придав форму оладий, и жарим с двух сторон до румяной корочки. Подаем оладьи с картофельным пюре, полив растопленным сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий
Биточки грибные (2)
Биточки грибные (2)
Запеканка "Южная" (Духовка)
Запеканка "Южная"

Совет еще

С сыроежек легко снять кожицу, если предварительно обдать их кипятком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной