Котлеты куриные

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г, печень гусиная или куриная - 100 г, грибы маринованные - 50 г, черствый белый хлеб - 100 г, масло сливочное - 100 г, 1 яйцо, молоко - четверть стакана.

Способ приготовления

Из половины куриного мяса и хлеба, размоченного в молоке, приготовить фарш, в который добавить обжаренную или тушеную мелко нарезанную печень и мелко изрубленные грибы. Все это вымешать и положить на зачищенный, тонко отбитый куриный филейчик, завернуть его в виде Гришу, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в толченых сухарях и поджарить в масле. После образования корочки поставить котлеты на 5 - 7 минут в духовой шкаф.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Суп со спаржей и креветками
Суп со спаржей и креветками
Тефтели из баранины в сметане
Тефтели из баранины в сметане

Совет еще

Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)