Чебуреки (3)

Ингредиенты

  • 500 г муки,
  • 1 ст. теплой воды,
  • 1 ч.л. соли.

Фарш:

  • 300 г жирной баранины или свинины,
  • 4 луковицы,
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца,
  • 1 ч. л. соли,
  • 2 ст. л. воды.

Способ приготовления

Фарш хорошо вымешать. Замесить крутое, как на лапшу, тесто, раскатать, смазать прокаленным и охлажденным растительным маслом. Нарезать кружки, положить фарш, защипать, жарить в растительном масле до румяной корочки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Торт шоколадный (2)
Торт шоколадный (2)
Лапша для лагмана (Восточная кухня)
Лапша для лагмана

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)