Печень по - королевски

Ингредиенты

500 г куриной печени, 1-2 шт. болгарского перца, 300 г свежих грибов, 1 луковица, 1 ст.ложка меда, 300 мл красного сухого вина, соль, соевый соус.

Способ приготовления

Печень порезать порционными кусками. Обжарить в масле, обваляв в муке. Отдельно обжарить порезанные лук, грибы, перец, добавить мед, вино, соевый соус ( по вкусу), поперчить. Добавить обжаренную печень, долить немного воды и потушить несколько минут.

Оставить отзыв

Запеканка овощная (3) (Духовка)

Запеканка овощная (3)

Овощной суп с базиликом

Овощной суп с базиликом

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.