Печень по-королевски

Ингредиенты

Печень куриная 500 гр. Болгарский перец 1-2 шт. Грибы свежие 300 гр. Луковица 1 шт. Мед 1 ст. л. вино сухое красное 300 мл. Соль по вкусу Соевый соус по вкусу

Способ приготовления

Печень порезать порционными кусками. Обжарить в масле, обваляв в муке. Отдельно обжарить порезанные лук, грибы, перец, добавить мед, вино, соевый соус ( по вкусу), поперчить. Добавить обжаренную печень, долить немного воды и потушить несколько минут.

Оставить отзыв

Шаурма с шашлыком (2)

Икра "тыквенная"

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты