Оладьи "оригинальные"

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Шампиньоны 400 гр. сыр плавленый 100 гр. Зелень петрушки 1/2 пуч. Луковица 1 шт. Растительное масло по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, сформовать 8-9 оладий, обжарить. Шампиньоны разрезать пополам и обжарить вместе с луком. На оладьи выложить лук с шампиньонами, сверху - по ломтику сыра. Запекать 10 мин. посыпать измельченной петрушкой.

Оставить отзыв

Салат из яиц и копченой скумбрии

Блинчики (2) (основной рецепт)

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты