Курица на банке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 тушка курицы,
сметана или майонез,
лавровый лист,
черный перец (молотый и горошком) и соль по вкусу.

Способ приготовления

Тушку курицы промыть, вытереть насухо, поперчить, посолить, смазать майонезом или сметаной. В литровую банку налить воду, положить лавровый лист и черный перец горошком. Курицу насадить на банку, банку поставить в сковороду с водой. Всю "конструкцию" поместить в духовку. Духовка должна быть включена на полную мощность. Через 15 - 20 мин. курица готова.

Совет: Если у запекаемой в духовку курицы корочка зарумянилась, а мясо еще не готово, следует накрыть птицу влажной пергаментной бумагой, довести до готовности.

Оставить отзыв

Утка в томатном соусе

Сыр с творогом

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты