Яйца фаршированные (2)

Способ приготовления

Сваренные вкрутую яйца аккуратно разделить вдоль на половинки. Вынуть желток и размять его вилкой, соединить с тертым сыром, сливочным маслом и заправить майонезом.Вымешать до получения однородной массы. Полученной смесью наполнить половинки яйца, уложить их на листья салата, охладить и подать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.