Закуска для двоих

Ингредиенты

Телятина 1 кг. Кабачки 1,5 шт. Луковица 2 шт. Сливочное масло 4 ст. л. Зелень петрушки и укропа 1 пуч. Сметана 3-4 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезаем кольцами. Мясо режем небольшими кучочками, обжариваем вместе с луком на сливочном масле, солим и перчим. Затем добавляем в сковороду немного воды и тушим мясо до готовности (20-25 мин), накрыв крышкой. Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем толстыми кружочками, солим и, обжарив на сливочном масле выкладываем на мясо, посыпаем все измельченной зеленью укропа, заливаем сметаной и запекаем в духовке (200 градусов) до готовнности кабачков (10 мин). Готовое блюдо охлаждаем и украшаем зеленью.

Оставить отзыв

Суп "шпинатовый"

Котлеты капустные (3)

Совет еще

Любые салаты, а особенно зеленые, солят перед подачей на стол.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)