Горячие бутерброды "Веселая компания"

Ингредиенты

Примерно 17 бутербродов

Способ приготовления

Белый хлеб, лучше батон, нарезанный толщиной примерно 1 см каждый кусок, 150 -200 г вареной колбасы (лучше с чесноком), 1 куриный кубик, 1 луковица, зелень (свежая или сушеная), 3 яйца (сырых). Взбить яйца (слегка), покрошить в них бульонный кубик, мелко порезанный репчатый лук, порезанную мелкими кубиками колбасу, измельченную зелень, все перемешать, солить не нужно, кубик соленый. Получившейся смесью намазать куски белого хлеба или батона и класть их намазанной стороной вниз на сковороду с разогретым маслом. Когда намазанная сторона зажарится, перевернуть бутерброд на другую сторону и поджарить до готовности. Бутерброды получаются румяные, хрустящие.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.