Шашлык из говядины (На мангале)
На мангале
Ингредиенты
Способ приготовления
Шашлык из говядины (или говяжий шашлык) приготовить очень просто. Важно вкусно замариновать мясо перед жаркой на углях.
Мясо нарезаем на порционные кусочки.
Раскладываем мясо в один слой на столе солим, приправляем паприкой и перцем чили, а затем сбрызгиваем оливковым маслом. Хорошо втираем специи в мясо и оставляем мариноваться на два часа и более.
Затем насаживаем мясо на шпажки и жарим на мангале на углях.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной