Слоеный салат с курицей "Эльдорадо"

Ингредиенты

Грудки куриные 1 шт. Картофель 1 шт. Репчатый лук (маленький) 1 шт. сыр твердый 100-150 гр. Грецкие орехи 100 гр. Майонез по вкусу

Способ приготовления

Сварить куриную грудку со специями (солью, перцем). Мясо остудить, вручную поделить на волокна или мелко нарезать. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. В большую плоскую салатницу выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком (его предварительно ошпарить) и промазать майонезом. Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сыр потереть на мелкой терке, посыпать мясной слой и еще раз смазать майонезом. Орехи измельчить и посыпать поверх сырного слоя.

Перед подачей салат на 1 - 2 часа поставить в холодильник. Если вы хотите, чтобы салат был не очень жирным, смажьте майонезом только мясной и сырный слои.

Оставить отзыв

Картофель, запечённый с сыром (2)

Псковская тюря

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты