Салат из фасоли с яйцом

Способ приготовления

Отварные стручки фасоли заправляют сливочным маслом, сметаной. При подаче посыпают мелко рубленным, сваренным яйцом, тертым сыром и зеленью. Сметану можно заменить майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.