Суп рыбный с тмином

Способ приготовления

В кипящую воду положить нашинкованную луковицу и мелко натёртую морковь, нарезанные картофелины, чеснок и душистый перец горошком. Затем прибавить семена тмина, подготовленную рыбу, зелень и посолить. Почти готовый суп заправить поджаренным на сливочном масле луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.