Фасоль по-гречески в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

красная фасоль 300 гр. Репчатый лук (средний) 5 шт. Растительное масло 30 гр. Молотый красный перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

На ночь замочить фасоль в кастрюле с толстыми стенками (минимум на 12 часов), отварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг (отвар вылить в отдельную посуду). Обжарить лук, нарезанный кольцами, в масле, добавить соль и перец. Выложить в горшок или кастрюлю с толстыми стенками слоями фасоль и лук, причем верхний слой должен быть из фасоли. Залить отваром от фасоли, добавить остатки масла и запечь в духовке (примерно 20-30 минут).

Оставить комментарий

Оливье с красной рыбой

Пудинг манный (2)

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты