Фасоль по-гречески в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

красная фасоль 300 гр. Репчатый лук (средний) 5 шт. Растительное масло 30 гр. Молотый красный перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

На ночь замочить фасоль в кастрюле с толстыми стенками (минимум на 12 часов), отварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг (отвар вылить в отдельную посуду). Обжарить лук, нарезанный кольцами, в масле, добавить соль и перец. Выложить в горшок или кастрюлю с толстыми стенками слоями фасоль и лук, причем верхний слой должен быть из фасоли. Залить отваром от фасоли, добавить остатки масла и запечь в духовке (примерно 20-30 минут).

Оставить отзыв

Пирог с сыром и шампиньонами (Духовка)

Окрошка "мясная" (2)

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты