Грибы фаршированные

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр. Репчатый лук 40-60 гр. Сливочное масло или маргарин 2 ст. л. Сухари 2-3 ст. л. Яйцо 2 шт. сыр тертый 2 ст. л. Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

У грибов средних размеров с круглой шляпкой ножки отрезают так, чтобы шляпки оставались целыми. Ножки мелко шинкуют и тушат в масле вместе с шинкованным луком. Затем слегка охлаждают, добавляют толченые сухари, сырые яйца и приправы. После этого сырые шляпки наполняют полученной смесью, укладывают в смазанную маслом емкость, посыпают тертым сыром, сверху кладут кусочки масла и запекают до тех пор, пока грибы не пропекутся, а начинка слегка не подрумянится.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Сырная закуска (2) (Духовка)
Сырная закуска (2)
Огурцы, фаршированные овощами
Огурцы, фаршированные овощами

Совет еще

Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)