Рыжики жареные с луком и сметаной

Ингредиенты

Рыжики 1 кг. Репчатый лук 5-6 гол. Сливочное масло 50 гр. Сметана 2 стак. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, соединить его с рыжиками, заправить сметаной, добавить соль, довести до кипения и снять с огня.

Перед подачей посыпать нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Кабачки с ракушками и овощами

Шашлык из свинины в уксусе (На мангале)

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты