Рисовый пудинг (для детей)

Ингредиенты

Рис 50 гр. Вода 1 стак. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 10 гр. Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть в холодной воде. Отварить рис. Снять рис с огня, остудить, добавить яичный желток и взбитый белок. Переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром. Поставить в духовку на водяную баню на 1 ч.

Оставить отзыв

Баклажаны в томатно-чесночном соусе

Рис "по-перуански" (Духовка)

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты