Пудинг из моркови с сухарями

Ингредиенты

Морковь 1 кг,
молотые сухари 1 стакан,
яйца 8 шт.,
сахар 1 стакан,
сливочное масло 100 г,
цукаты или изюм 200 г.

Способ приготовления

Промытую морковь сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать молотые сухари. Желтки, сахар и подогретое масло растереть и слегка взбить. В растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, добавить соль и взбитые белки, перемешать, осторожно выложить в смазанную маслом форму и запечь.

Оставить отзыв

Хот-дог с беконом

Картошка в сметанном соусе

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты