Кабачки, фаршированные творогом, рисом и морковью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Творог 250 гр. крупа рисовая 1/2 стак. Морковь 3 шт. Яйцо 1 шт. Сахар 2 ст. л. Сливочное масло 130 гр. Сыр 45 гр. соус молочный 3 стак.

Способ приготовления

Кабачки зачищают от кожицы, разрезают поперек, вынимают часть мякоти с семенами и отваривают до полуготовности в подсоленной воде. Морковь очищают, мелко шинкуют и припускают. Творог протирают, соединяют с отварным рисом, морковью, заправляют сырым яйцом, сахаром и маслом. Кабачки заполняют творожным фаршем, укладывают на противень, смазанный маслом, заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке. Подают в соусе, в котором кабачки запекались.

Оставить отзыв

Макароны "По-швейцарски" (Духовка)

Салат "Зимний сон"

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты