Голубцы любительские

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. Капуста свежая 500 гр. Рис 2 ст. л. Лук 1 гол. Маргарин 2 ст. л. Томатный соус 1 стак. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Свежую капусту отварить до готовности и мелко нарубить. Рыбу пропустить через мясорубку, рис отварить. Рубленую капусту, отварной рис положить в рыбный фарш, добавить соль, перец, жареный лук и все перемешать. Из подготовленной массы сделать колбаски, которые положить на смазанную жиром сковороду, залить томатным соусом и запекать.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Шкмерули с молочным соусом (Грузинская кухня)

Суп-пюре "Золотое яблочко"

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты