Скумбрия в луковом соусе

Ингредиенты

Скумбрия филе или филе ставриды 800 гр. мука пшеничная 50 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Репчатый лук 100 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Филе скумбрии или ставриды обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. В сковороде растопить масло и обжарить в нем репчатый лук. Положить в сковороду рыбу и слегка обжарить с двух сторон, после чего влить четверть стакана воды, закрыть сковороду крышкой и держать на огне 10 минут. Подавая к столу, посыпать зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Суп Том Ям с лапшой
Суп Том Ям с лапшой
Семга, запеченная с грибами (СВЧ)
Семга, запеченная с грибами

Кулинарный лайфхак

Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной