Печень по-таирски

Ингредиенты

Печень свиная 250 гр. сало шпик 60 гр. Огурцы соленые 50 гр. Красный соус 60 гр. Чеснок 4 зубч. лук зеленый 6 пер. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок. Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.

Оставить комментарий

Стожки. Котлеты с шапкой из картофеля и сыра (Духовка)

Салат с авокадо, креветками и помидорами

Кулинарный лайфхак

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты