Яйца с сельдью, кильками

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. Филе соленой сельди 15 гр. Сливочное масло 10 гр. Соус 10 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль пополам, срезав с боков белок (для устойчивости). Вынутые желтки протереть через сито, соединить со взбитым маслом и протертой сельдью или кильками и наполнить яйца горкой при помощи бумажной трубочки. Сверху сделать сетку из соуса майонез и положить букетик мелко рубленной зелени, украсить мелкими точками из томата-пасты.

Оставить отзыв

Яичница (бабушкина)

Закуски с сельдью

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты