Пахлава
Ингредиенты
Тесто: 3 стакана муки , 300 гр. масла, 3 желтка, 200 гр. сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.
Способ приготовления
3 стакана муки, 300 гр. масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 гр. сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час.
Начинка: 5 белков, 2 стакана сахара взбить и добавить 300 гр орехов, молотых на мясорубке. Раскатать одну часть теста, положить половину начинки, накрыть второй частью, снова положить остальную начинку, накрыть третьей Смазать желтками (2 шт.), нарезать ромбиками не до конца и печь. За 10-15 мин. достать и залить растопленным медом порезанные места и допечь. Разрезать холодным.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками Творог, яблоки, мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло
(Мультиварка)
Плов с фруктами
(Мультиварка)
Сосиски в соусе
(Мультиварка)
Творожная запеканка с шоколадом Творог, Яйцо, Сахар, Сливки, шоколад темный, крахмал картофельный
(Мультиварка)
Перловая каша с мясом
(Мультиварка)
Тушенка домашняя
(Мультиварка)
Творожная запеканка
(Мультиварка)
Манная каша на молоке с изюмом
(Мультиварка)
Буженина в рукаве Свинина, Соль, Сахар, Специи, Чеснок, Вода
(Мультиварка)
Творожная запеканка-суфле
(Мультиварка)