Бифштекс рубленый с сыром (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Говядину пропустить через мясорубку, смешать с желтком, сливочным маслом, добавить соль и перец. Массу тщательно вымешать и сделать 4 тонких лепешки. Сложить их попарно, укладывая между ними ломтик сыра. Растопить сливочное масло (0,5 минут при 100%), выложить в масло бифштексы и готовить их при 100% около 4 минут, затем перевернуть на другую сторону и готовить еще 3-3,5 минуты. Поджаренные бифштексы подавать с гренками.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы образовалась румяная корочка при поджаривании кур и цыплят, смажьте их перед приготовлением густой сметаной.