Баклажаны с грибами

Ингредиенты

Баклажаны   Шампиньоны   Репчатый лук   Растительное масло   уксус виноградный   Соль   хмели-сунели   Мускатный орех  

Способ приготовления

Баклажаны порезать кубиками или крупной соломкой - и потушить в небольшом количестве подсоленой воды с маслом и специями. Грибы порезать, также потушить в соленой воде, а затем обжарить в масле. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Все перемешать и остудить. Добавить немного уксуса, совсем чуть-чуть.

Оставить отзыв

Запеканка из цукини и фарша с овощами (Духовка)
Запеканка из цукини и фарша с овощами
Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой
Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)