Фальшивое мясо

Ингредиенты

  • Печенка 4 порционных толстых куска
  • Чеснок 1 долька
  • Сало для жарки
  • Белый немного зачерствевший хлеб 4 ломтика
  • Соль, перец
  • Яйца 2 шт.

Способ приготовления

Предварительно натопите сало, немного посолите его, шкварки уберите. Печенку немного отбить, посолить, поперчить, (можно смазать горчицей). Чеснок порезать не мелкие кусочки и нашпиговать печенку. Из яиц сделайте льезон. Хлеб порежьте на короткие брусочки (соломкой). Теперь берем печенку, макаем в яйца, обваливаем в нарезанном хлебе, опять в яйца и жарить на хорошо прогретой сковороде. Жарить около 5-7 мин с обеих сторон.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп гороховый с сосисками
Суп гороховый с сосисками
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки

Совет еще

При очистке свежих грибов отрезают только нижнюю, загрязненную часть ножки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)