Баклажаны фаршированные бараниной

Ингредиенты

Мясо 400-500 гр. Баклажаны 4 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 3-4 шт. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Взять мелко порубленую баранину (можно фарш), посолить, поперчить. Помыть баклажан и, не разрезая вдоль, вынуть середину, а вместо нее положить баранину. Полученные фаршированные баклажаны тушить в соусе мелко порезанных помидоров, сладкого перца (можно вместе с серцевиной, но лучше все-таки почистить) и сердцевины баклажанов.

Оставить отзыв

Свиные ребрышки в духовке (Духовка)

Торт с киви и бананом

Совет еще

На вертеле можно обжарить и целого молодого барашка. При этом вертел следует время от времени поворачивать, чтобы барашек зарумянился равномерно со всех сторон.

Новые рецепты