Цыплята в сметане

Ингредиенты

500 г цыплят, 200 г яблок, 100 г чернослива, 100 г сметаны, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Цыплят разрезать на 4 части, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с двух сторон. Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, добавить яблоки (очищенные от кожицы и серединки, нарезанные крупными дольками), чернослив без косточек, залить сметаной и потушить в духовке 10—15 мин до готовности яблок.
Подавать, посыпав измельченной зеленью.

Это блюдо можно сделать порционно - в горшочках. В каждый горшочек положите обжаренный кусочек цыпленка, яблоки и чернослив и также залейте сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.