Сыр из курицы (2)
Способ приготовления
Мясо тушеной или отварной курицы (без костей) и любой сыр измельчают миксером, пока масса не станет однородной. Затем меняют насадку, добавляют размягченное масло, охлажденный бульон и снова взбивают. Если миксера нет под рукой, сыр можно натереть на мелкой терке, а мясо 2-3 раза пропустить через мясорубку. Если сыр не предназначен для маленьких детей, можно добавить специи: молотый черный перец и порошок мускатного ореха.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.