Закуска из редьки с квасом

Способ приготовления

Тертую редьку солят, добавляют растительное масло, квас. Зеленый лук и соль по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.