Томатный соус

Ингредиенты

Вода или бульон 0,5 л. Жир 2 ст. л. Корень петрушки 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Морковь 1 шт. Мука 1 ст. л. Сахар   по вкусу Соль   по вкусу Томат-паста 1 ст. л.

Способ приготовления

Мелко нарежьте очищенный репчатый лук, морковь натрите стружкой, петрушку мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте жир, опустите в него овощи и, помешивая, обжарьте, добавьте муку, прогрейте, разбавьте бульоном или водой, варите 10-15 минут. Процедите соус, добавьте соль, томат-пасту и снова проварите.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра
Пицца с грибами и помидорами (Духовка)
Пицца с грибами и помидорами

Совет еще

Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)