Клецки хлебные, фаршированные ветчиной

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 гр. Молоко 100 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 2 шт. Мука 100 гр. Ветчина 150 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу разделать на маленькие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне или воде. Подавать с томатным соусом.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Торт "Улыбка негра" (2)

Картофельный суп-пюре с грибами

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты