Клецки хлебные, фаршированные ветчиной

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 гр. Молоко 100 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 2 шт. Мука 100 гр. Ветчина 150 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу разделать на маленькие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне или воде. Подавать с томатным соусом.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Макароны с сыром (4)

Буржуйская закуска (Духовка)

Совет еще

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты