Белорусская копытка

Ингредиенты

Бульон мясной 100 гр. Картофель 225 гр. Репчатый лук 15 гр. Мука 20 гр. сало шпик 20 гр. Сода 1 гр.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на терке, добавить соль, соду, муку и перемешав раскатать на полоски. Выпечь полоски теста, разрезанные на кусочки длиной 2-3 см. Перед подачей погрузить изделия в кипящий бульон, через 10-15 минут вынуть и подать с жареным луком и салом.

Оставить отзыв

Хачапури (16) (Духовка)

Картофельная запеканка с лисичками

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты