Рис по-вьетнамски

Ингредиенты

Вода 2 стак. Репчатый лук гол. Сливочное масло гр. Рис 1 стак. Соль гр.

Способ приготовления

Рис хорошо промыть несколько раз, пока вода не станет совершенно прозрачной. Немного обсушить и залить водой, слегка посолить и варить при сильном кипении 5 минут. Затем вложить целую луковицу и продолжать варить до тех пор, пока не выкипит вода. Варка продолжается примерно 15 минут. Кастрюлю с рисом плотно закрыть крышкой, завернуть в газетную бумагу и дать постоять в закутанном виде еще 15 минут. Перед подачей на стол сверху положить кусочки сливочного масла.

Оставить отзыв

Куриные окорочка (2) (Духовка)

Салатик под йогуртовым соусом

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.

Новые рецепты