Котлеты из щупальцев кальмара

Ингредиенты

Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 2 ст. л. Соль гр. Панировочные сухари 2 ст. л. Хлеб белый 1 лом. Чеснок 1 зубч. щупальца кальмара 900 гр. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Очищенные щупальца кальмара, обжаренный лук, чеснок, размоченный в воде пшеничный хлеб пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, соль, молотый перец. Массу тщательно перемешать, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.

Оставить отзыв

Капуста цветная консервированная

Суп-жюльен

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты