Треска с картофелем и луком

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 4 ст. л. Помидоры 300 гр. Рыба 750 гр. Уксус 1 ст. л.

Способ приготовления

Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля. Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20-30 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом.

Оставить отзыв

Суп-пюре "горохово-морковный"

Салат "Дамский" (2)

Совет еще

Для приготовления салата из свежей капусты лучше всего использовать нерафинированное растительное масло - подсолнечное или оливковое.

Новые рецепты