Шакер-пури

Ингредиенты

Ванилин 1 гр. Сливочное масло 250 гр. Молоко 1 стак. Мука 600 гр. Сахарная пудра 1 стак. Сода 1 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Масло растереть с сахарной пудрой и ванилином добела. Затем влить яйца, молоко и постепенно всыпать муку, перемешанную с мелко растертой питьевой содой. Температура теста не должна превышать 20 градусов. Если вместо пудры использовать сахарный песок, его предварительно растворите в молоке. Приготовленное тесто раскатывают и круглой выемкой формируют печенье. Выпекают изделия в течение 10-15 минут при температуре 18-190 градусов. После охлаждения посыпают сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Блины (2)

Томатный суп (2)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты