Кабачки с творогом (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 400 гр. Кабачки 1,5 кг. крупа пшеничная 200 гр. Репчатый лук 200 гр. Подсолнечное масло 6 ст. л. Помидоры 300 гр. Соль 10 гр. Творог 500 гр.

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Продукты для 8 порций. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле и положить в противень. Крупу (лучше крупного помола) варить около 15 минут в воде. Кабачки нарезать кубиками. Крупу, кабачки и творог хорошо смешать и положить на лук. Сверху покрыть мелко рублеными томатами. Поставить в духовку и держать около 50 - 60 минут при температуре около 200 градусов. Можно украсить петрушкой. Есть рекомендуется остывшей.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом

Суп картофельный со щавелем

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты