"Яхния" из чернослива (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 1 стак. Лук-порей 300 гр. Растительное масло 6 ст. л. Мука 1 ст. л. Молотый красный перец 1 чайн. лож. Помидоры 5 шт. Соль 3 чайн. лож. Чернослив 300 гр.

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Продукты для 4 порций. Чернослив замочить в 6 стаканов воды и процедить. Мелко нарезанный лук спассеровать с маслом до мягкости, затем перец и чернослив. Тушить в небольшом количестве воды около 30 минут. Прибавить муку, нарезанные помидоры, соль и разбавить остальной водой. Выдержать на медленном огне примерно еще 10 минут до готовности чернослива.

Оставить комментарий

Суп из шампиньонов со сливками

Пирожное с грушами и имбирем (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной