Постные русские блины

Ингредиенты

На 1/3 гречневой муки нужно 2/3 пшеничной.
дрожжи быстрые 1 пачк. мука гречневая 1,3 стак. мука пшеничная 2,6 стак. Сахар 1 ст. л. Соль 1 чайн. лож.

Способ приготовления

С вечера взять гречневую и половину пшеничной муки, дрожжи и воду, растворить густоватое тесто, на другой день прибавить остальную муку, соль и сахар. Когда поднимется, за полчаса перед тем, как печь блины, долить теплой воды, чтобы тесто было густоты сметаны. На масленице оставшееся тесто вынести на ночь на холод, хотя бы на мороз. На другой день прибавить такую же пропорцию дрожжей, муки и воды. Такие блины с каждым днем делаются все лучше и лучше.
Комментарии
Оставить комментарий
Креветки по-баварски
Креветки по-баварски
Баклажаны в сметане (Духовка)
Баклажаны в сметане

Кулинарный лайфхак

Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной