Блины морковные

Ингредиенты

крупа манная 100 гр. Растительное масло 0,25 стак. Сливочное масло 100 гр. Молоко 2 стак. Морковь 200 гр. Сахар 2 ст. л. Сметана 0,5 стак. Яйцо 5 шт.

Способ приготовления

Морковь очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить в небольшом количестве молока до полного размягчения и протереть. В полученное пюре добавить сливочное масло, оставшееся молоко, всыпать манную крупу, сахар, все хорошо перемешать и довести до кипения, проварить 2-3 мин. Желтки яиц отделить от белков и ввести в тесто; белки взбить и осторожно смешать с готовой массой. Выпекать блины на чугунной сковороде с растительным маслом. Отдельно подать к блинам растительное масло и сметану.

Оставить отзыв

Салат "Кальмар"

Бутерброд с печенью трески

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты