Оладьи из кабачков

Способ приготовления

2 кабачка небольших размеров очищаем от кожуры и натераем на крупной тёрке. Массу отжимаем и добавляем в неё 2 яйца, соль, перец, зубчик чеснока и зелень - укроп и петрушку (немного) и 4 столовые ложки муки. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Увядшие овощи можно освежить, положив их на 1 час в холодную воду с уксусом.