Оладьи из курятины

Ингредиенты

Курица 500 гр. масло сливочное растопленное 3 ст. л. Молоко 1,5 стак. Соль по вкусу Хлеб белый 60 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Вес куриного мяса указан без шкуры и костей. Пропустить курятину через мясорубку вместе с размоченным в молоке черствым пшеничным хлебом, хорошо растереть, добавить яичные желтки, соль, молоко, размешать и добавить взбитые яичные белки. Полученную массу выкладывать ложкой на сковородку с разогретым сливочным маслом и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с растопленным маслом..

Оставить отзыв

Салат по-гречески

Рагу из индейки (2)

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты