Оладьи из курятины

Ингредиенты

Курица 500 гр. масло сливочное растопленное 3 ст. л. Молоко 1,5 стак. Соль по вкусу Хлеб белый 60 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Вес куриного мяса указан без шкуры и костей. Пропустить курятину через мясорубку вместе с размоченным в молоке черствым пшеничным хлебом, хорошо растереть, добавить яичные желтки, соль, молоко, размешать и добавить взбитые яичные белки. Полученную массу выкладывать ложкой на сковородку с разогретым сливочным маслом и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с растопленным маслом..

Оставить комментарий

Окрошка "щавельная"

Яичница-глазунья с ветчиной и горошком (СВЧ)

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)