Пирожное слоеное с кремом

Ингредиенты

Вода 1 ст. л. кислота лимонная 0,5 гр. мармелад или масляный крем 250 гр. Масло 400 гр. Мука 600 гр. Соль 2 гр. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Приготовить слоеное тесто, дать ему остыть, раскатать в пласт толщиной 2-3 мм и зубчатой формой вырезать звездочки диаметром 8-10 мм. Половину их уложить на лист, смоченный водой, а у остальных рюмочкой вырезать серединку. Полученными звездочками, у которых отсутствует серединка, накрыть целые так, чтоб углы совпали. Выложить вырезанные серединки на лист, смазать яйцом, посыпать сахаром и выпекать на сильном жару. Когда пирожные остынут, наполнить углубления мармеладом, сливочным или масляным кремом, сверху положить колпачки, вырезанные испеченные серединки.

Оставить отзыв

Свинина с овощами (Духовка)

Пхали из баклажанов

Совет еще

Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.

Новые рецепты