Соус белый (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Сливочное масло 1 ст. л. орехи мускатные   по вкусу Перец черный   по вкусу Сливки   л. Соль   гр. Сыр 40 гр. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Время приготовления: 30 - 40 мин Лук мелко нарубить и пассеровать до прозрачности в оливковом масле вместе с толченым чесноком. Вылить туда 0,5л взбитых сливок и уварить наполовину на среднем нагреве. Снять с плиты и подмешать в соус сыр "Пармезан". Добавить по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Комментарии
Оставить комментарий
Пирог "Солнышко" сосиски в тесте (Духовка)
Пирог "Солнышко" сосиски в тесте
Рахат-лукум (2)
Рахат-лукум (2)

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты

Масса творожная с зеленым луком  Масса творожная с томатом-пюре  Масса творожная с тмином, укропом и перцем  Икра из творога с помидорами  Паштет творожный с медом  Паштет творожный с джемом  Паштет творожно-морковный  Паштет творожный с зеленым луком  Паштет творожный со сладким перцем  Паштет творожный с овощами и взбитыми сливками