Соус белый (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Сливочное масло 1 ст. л. орехи мускатные по вкусу Перец черный по вкусу Сливки л. Соль гр. Сыр 40 гр. Чеснок 1 зубч.

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Время приготовления: 30 - 40 мин Лук мелко нарубить и пассеровать до прозрачности в оливковом масле вместе с толченым чесноком. Вылить туда 0,5л взбитых сливок и уварить наполовину на среднем нагреве. Снять с плиты и подмешать в соус сыр "Пармезан". Добавить по вкусу соль, перец и мускатный орех.

Оставить отзыв

Салат из морской капусты с яйцами

Капустные котлетки

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты